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Conserves Végétales

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Le concentré de tomate

Grâce à la technologie développée par MFP, Le concentré de tomate obtenu par la chaine de production à des normes strictes de qualité, répond de manière optimale aux différentes exigences de consommateur d’évaluation de produit.
MFP sélectionne les tomates de qualités supérieures et choisie les variétés appropriées à la mise en boite ; garantissant ainsi la conformité de la récolte aux normes en vigueur.
Cette technologie de la fabrication du concentré de tomate met en œuvre plusieurs opérations :
Les tomates sont ainsi contrôlées, lavées et triées manuellement par nos ouvrières qualifiées; elles sont acheminées dans un broyeur puis dans une passoire pour la séparation du jus de tomate.
Le jus de tomate est soumis à une évaporation pour l'extraction de l’eau et l'obtention d'un concentré de tomate d’une teneur idéale ; il est par la suite pasteurisé et donc prêt pour le conditionnement.
MFP produit aussi de la confiture ainsi que d’autres produits en conserves tels que les légumes, les fruits au sirop….

Zone industrielle de Berrechid,

rue al Mariniyyine 26100 Maroc

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