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Nos
produits sont surgelés dans des conditions idéales
et conservent ainsi toutes leurs qualités naturelles
: fruits et légumes, dûment sélectionnés,
entrent dans une chaîne de froid ininterrompue qui les
conduira aussi bien au Maroc qu'à travers le monde,
à destination des consommateurs les plus exigeants.
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La
technique au service de la demande
Nos capacités
d'adaptation sont très grandes, outre le choix de la
filière de surgélation, nous disposons d'une
grande polyvalence et nous traitons tous fruits ou légumes
demandés par le marché.
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les exigences des donneurs d'ordre, nous livrons aussi bien
en IQF (Individualy Quick Frozen) qu'en blocs. Ainsi, nos produits
finis peuvent se présenter, selon le demande, en fruits
ou légumes entiers, ou bien en tranches, ou encore en
cubes ou billes. |
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A
la pointe des technologies : des équipements
haut de gamme.
Nous
mettons en œuvre les équipements les plus
performants en matière de surgélation.
Après un traitement préparatoires (équeutage,
dénoyautages, etc.) adapté au produit,
deux filières techniques peuvent être utilisées
:
- Le
passage dans un tunnel de surgélation dynamique
- La
surgélation dans un tunnel statique.
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Conditionnement
et conditions de conservation garantissent nos produits
Le
conditionnement s'effectue dans des sacs spécialement
destinés aux produits surgelés d'une capacité
variable selon la demande du client.
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